منتجات الحبوب

البقوليات

تعد الفصيلة البقولية بالإنجليزية Leguminosae من أكبر الفصائل النباتيّة، حيث تحتوي على أكثر من 18000 نوعاً من الفاصولياء والبازيلاء، كالبقوليات المتسلّقة، والأعشاب، والأشجار، والشُجيرات

الحبوب و البذور الزيتية

تشكل الحبوب أهم جزء في حجم المنتجات الزراعية المنتجة على نطاق عالمي. فهي تنمو على 60٪ من حجم جميع الأراضي الصالحة للزراعة ، وفي بعض الولايات تحتل بالكامل المنطقة المزروعة

البهارات

هي عبارة عن مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء النكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور

الأعلاف و المنتجات الثانوية

العلف هو كل مادة غذائية تحتوي على مواد عضوية أو معدنية يمكن أن يستفيد منها جسم الحيوان وتحفظ صحته وإنتاجه عند تغذيته بها بكميات مناسبة

حبوب القهوة

هي نبات موطن لإثيوبيا ومناطق أخرى من أفريقيا. فقط في القرن السادس عشر ، تُعرف البيانات المكتوبة عن وجود القهوة في أوروبا وتوسعها اللاحق في بقية العالم

الأرز

نبات من الفصيلة النجيلية ومن محاصيل الحبوب الغذائية لا يعرف موطنه الأصلي على وجه التحديد ولكن يرجح أن يكون من شرق آسيا فقد بدأت زراعته بالصين منذ 2000 عام قبل الميلاد

السكر

وهو عبارة عن كربوهيدرات بسيطة يتم إنتاجها بشكلٍ طبيعي في النباتات، خلال عمليّة البناء الضوئي، وتكثر في الفواكه والخضراوات، حيث يتم استخراج ذاك السكر الموجود على المائدة من النباتات بعدة طرق طبيعية